廚師胖老王
發(fā)布日期：2015-12-29
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? ? 每天凌晨4點鐘，在貴陽軌道1號線第四工作段項目部，大多數(shù)人還在睡夢中的時候，有一個人已經(jīng)開始摸黑起床，穿好衣服，以最快的速度洗漱干凈，開始了他一天的工作，他就是保證我們一日三餐的那個默默無聞的廚師--老王。
? ? 老王今年55歲了，個子不是很高，但是很胖，近200斤，圓乎乎的臉，圓乎乎的肚子，很有廚師的樣子。自從我去年8月份來到項目部不久，他也來到了項目部，我們開始了長達(dá)一年多的交情，也稱得上忘年交了。
? ? 老王干項目部廚師有20多年了，跟隨著項目去過不少地方，對于項目上的飯菜也輕車熟路，隨著時間的推移，日益提高的是手藝，不變的是對工作一絲不茍的態(tài)度。
? ? 為了讓大家在起床后就吃上可口的早餐，老王一般在凌晨4點就起床，開始了一天的工作。我有時疑惑，其實項目部的早餐并不是很復(fù)雜，熬一鍋粥，做上幾個小咸菜，煮上幾個雞蛋，把昨天的饅頭熱一熱，一個小時便可以搞定的早餐，為啥還起這么早。老王笑呵呵地告訴我：“哪有你想的那么簡單，項目部午餐和晚餐大部分都是饅頭和米飯，偶爾吃頓包子或者餃子，大家都吃膩了，所以早餐就不能再吃饅頭了，起早點給大家烙餅吃或者做頓打鹵面，換換口味。有時候大家不愿喝粥了，就給大家榨豆?jié){喝，那樣的話就得更費時間嘍！”
? ? 老王經(jīng)常告訴我，“今天工作不努力，明天努力找工作?！睙o論在什么地方都要做好本職工作，勤勤懇懇，踏踏實實，尤其項目部后勤保障工作人員，更要勤奮，稍微懶惰，衛(wèi)生搞不好，員工吃飯后出現(xiàn)身體不適，廚房的責(zé)任難以逃脫，這就是廚師的失職，一個員工干不好本職工作，便失去了公司的信任，也就失去了存在的價值。
? ? 馬克思曾經(jīng)說過，“勞動人民是歷史的創(chuàng)造者和歷史的推動者?！蔽医?jīng)常會想，老王便是中華民族千百年來勞動人民的杰出代表，他繼承著中國勞動人民的樸實、勤勞和善良，并將這些優(yōu)秀的品質(zhì)發(fā)揚光大，用自己的雙手干好本職工作，靜默無聞，無私奉獻(xiàn)，是他們勤勤懇懇地勞動，推動歷史不斷向前發(fā)展。
? ? 若是一滴水，就要滴入泥土，滋潤禾苗；若做一塊磚，便要砌入大廈，屹立不倒。作為新時代的青年，作為有著優(yōu)良傳統(tǒng)的中國鐵建人，我們確實應(yīng)該繼承老一輩勞動人民勤勞、樸實、善良的優(yōu)秀品格，踏踏實實、勤勤懇懇地做好本職工作，艱苦奮斗、志在四方，無怨無悔地在自己的崗位上奉獻(xiàn)自己的一份力量。
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（文/圖：肖永順 中鐵十四局1號線第四工作段）